Paella
de marisco

Esta receta es una versión clásica de la paella, pero con mariscos.

Sofríe cebolla, ajo y pimiento en una paellera con aceite de oliva.

Agrega el arroz y remueve bien hasta que esté cubierto con el sofrito.

Añade el caldo de pescado y deja cocinar a fuego lento durante unos 20 minutos.

Agrega el marisco (como gambas, mejillones y calamares) y cocina por otros 5 minutos. Sirve caliente.